どっこいしょっと＊＊

今年は　ひな寿司　スルーする予定だったけど　女子の為に少しだけ〜

森上屋のどら焼き　　種類が多くなって迷うねーNo1あんこは必須



1日に　毎年恒例　花園亭の　ひいな弁当　おいしかったー

断捨離でお雛様を半分に整理、ちょっと　寂しい  

うさぎのちぎりパン作成　

喪中なので　ゆっくり〜のんびりと迎えたお正月　　こういう年明けもいいねー

来年は御節　頑張ります!と、宣言し　自分自身に圧をかけておこう

年末から行きたかった　すずめの戸締まり　鑑賞してきた！



新海ワールド　堪能

  

何年かぶり~　　ママ友４人で　お雛寿司作り

お買い物をした後に、まずは　腹ごしらえ　N's cafeでランチ

好物のカレーをスルーして　今日のランチプレート



チキン南蛮　　んー、やはりカレーにすればよかったなー

ご米1升炊いて　みんなで手毬寿司を作る



おにぎりみたいな大きなシャリ、ネタが崩れ落ちるーと
ワイワイ、ガヤガヤ　久しぶりに楽しかった！



家に帰り　盛りなおして　余りはお隣さんにプレゼント〜



白酒の代わりに　ホワイトカルピスでかんぱーい



  

ステイ　ホーム

毎日、お片付けしてたけど、ふぅ、疲れたわ〜〜

ケンミンショーで見た　長野県の牛乳パン作ったり



ミルクバターが甘い！でも　大好きなミルキー味だわ

土曜日見た　3分クッキングのサバカレー作ったり



チョー簡単！レシピ通りは　辛い！　

頂いた鯖缶消費に カレー粉減らして 蜂蜜入れて　今日、2度目作る

明日は、蜂蜜ロールのリクエスト

免疫つけなくっちゃ〜と、きちんと食べてばかりで

コロナ太りだわ

今朝は、庵治海を散策して来た  

今年もかわいい鬼が来てくれました 豆まき終了
大きなものだけひらって 明日朝、ルンバさんに働いてもらいましょう





今年は 戌年なので飾り寿司はスヌーピ~ 見えるかなー






今年のバレンタインチョコ は、三本松のルトロヴィユで 購入〜

金の延べ棒？この チョコ ナッツ、マシュマロ、ベリーなどがいっぱい入っていてとても美味しいコスパも宜しくって







消費期限が2月13日ギョギョギョ、撃沈  

今夜は 空のお星様が綺麗✨

流れ星も見れた！さい先良さそう〜スズキさん釣れるかなー
只今 夜釣りナウ


お昼は、牟礼の王将
タイムランチは 天津飯、揚げそば、スープ、杏仁豆腐 食べ切れません



お昼から餃子！と、やめた...が、ニンニクぬきだったらしい！チッ！



帰り道、Flag 移転したパン屋さんに寄ってみたけど
パン 売り切れでなーい


ニワトリや、ウサギを見て帰ってねーと、店主夫妻より....
鳥アレルギーの私には辛い...

Yちゃんは どんどん寄っていく〜〜
小屋から一匹出ている鳥がウロウロ...キャ〜










パンに入れる おやさいをつくっていくそうですーまだ、芽が出たばかりでしたー



昨日は、クオカレッスン 久保先生お得意の何層にもなっているケーキ





バリうま！あっという間になくなる

復習出来るかなー

  

山栗を頂きました.......旬の秋の恵み が、小さい ティースプーン大

家族は渋皮煮が好物
重い腰を下ろしたまま 韓ドラ見ながら せっせと鬼皮剥き
白魚の指は真っ黒豆も出来た



山栗は猿との戦いらしく どちらが先に美味しい時期の栗を食べるか
らしい
次回はどうぞ お猿さんに あげてください 美味しく頂きます




上京の際の食べ歩きレポ





必ず毎回寄るセントルザ.ベーカリー 今だに行列なのね〜美味しいものねー

今回は サンドイッチ をオーダー
パンが美味しいから 二乗に美味しいねー カットしたみみも別盛りでついています







初めて行くお店 15℃ 代々木公園の近く 360℃の姉妹店です




可愛いパン 食べて見たいけど 今回の目的は モーニング


さつまいもとカボチャのスープ 自然の甘味のみ


おにぎりもありますが パンの食べ比べをチョイス めちゃこだわりの食パン3種類

ナチュラルオーガニック派には ツボなお店



  

昨日のひな祭り ママ友と恒例のお寿司作り



いつものランチから...始まるのが 流儀☆〜（ゝ。∂）

春日の ここも 海鮮ランチ 限定１０食
お刺身は厚切り ご飯が多い 食べきれず(･_･;

お買い物して 手まり寿司、三色団子、
うぐいす餅など 作ったのに...写メなし

食べるの 急ぎ過ぎ家族 待ってよー(￣^￣)ゞ



一昨日は、徳島の勝浦 ビッグひな祭りを
見学をしてきました



10年くらい前に比べて 周りがパワーアップしています
お雛様三万体だって


御殿付きのお雛様など 持っていたら素敵なのにねー
欲しいわ❕

凄い〜〜(°_°)連発です 会場に 浄瑠璃劇場が 出来ています





戦時中のタペストリー雛も 色々見ることができました

売店で なんと ？お雛道具を売っております

プラスチック製は タダで持って帰ってくださいって＼(^o^)／

以前から 探していて 〜〜
ネットでは お高いのに…こんなに安く(O_o)



早速、雛飾りの下に飾りました 。いいねーと、独り言

木製品のお道具 3個で１０００円でした

お嫁に行けなくなるので
もう、今日 お片付けしましたが....  

バレンタインデー 毎年 グレードが上がっていき お返しくれる方も大変だろうし
この辺りで チロルチョコに戻すか

今年も 旦那さんのは 手作りよ〜



テンパリングがこんなに 難しいとは.....先生のお陰で どうにか 完成

めっちゃ可愛い バックができましたー 食べられませんわ


先生作はオニュー、私作は ボロボロなカバン と、笑っていたら ビンテージものでしょうと言ってくれた ナイス

家で復習しようとしていたのに...ランチのお誘いが....




屋島沖で 取ってきた シンクいっぱいのワカメを横目で見つつ お出かけ



丸亀町のグリル プランチャ ハンバーグランチ 900円

階段下まで行列が出来ています...すごいねー 早々に出て ゆっくりスタバでお茶しました



今日まで限定の ホワイトザッハトルテ コーヒー生地にチョコがけのケーキ でした
次は桜シリーズだそうです




  

フランスの方に 教えてもらう 苔玉

やはり 極めている人は 丁寧で草花に優しい

自我流で作った苔玉は 苔が可哀想なくらいギューギューしめていたわ(~_~;)



赤白葉牡丹とワイヤープランツ

お正月用です(^_−)−☆

せっかくの苔が見えないので 飾り方を変えてみよーっと



今日は 1年ぶりにサンタパンも作成

今年も 日焼けしちゃったサンタです



前日から用意してなくバタバタ作ったので

イマイチな仕上がり...反省(･･;)
  

リビングカルチャー教室の体験レッスンに
行ってきました






お月様のナイトランプ

先生がほとんど用意したくれているので...

ハンダゴテでくっつけるのみ−チョー簡単

ガラスが深みのある色で いいねー❗️

これまた はまってしまいそう


  

セントル　べーカリー　　まじでおいしい食パンだったので　検索していたら・・・めっけ



すごく細かい指南が載っております、レシピも

ご指南通りに作ってみましょう～湯種に１日かかるので　明後日の朝の食パンが楽しみ　




銀座　お店のメニュー　朝だったので　サンドイッチは食べられませんでした



そっけない感じですが…食パン３種盛り　この角食が　おいしい　
雨だろうが、雪だろうが　早朝から長蛇の列です

私も　みぞれの降る朝に　３０分並んで食べて　お土産に購入　お土産を先に買って　店内で食べるのがツウらしい





店内　　この日は　降雪注意報が出ていたのですいているようで・・・



好きな　トースターをテーブルまで持ってきて　焼きます　高級品ばかり

Ｃちゃんが１番人気のトースターを　ＧＥＴ　　早いです　

強火で短時間で焼き色を付けるのが　おいしいトーストの秘訣らしい・・・

イギリスパンは焼いて　角食はそのままで　本当においしいパンでした　





  

3月いっぱいで　ラ。ネイジュ　教室　檀紙方面にお引越し

今まで　2分で行ける距離だったので　もう卒業かなーっと思っていたら

メニューもレシピも　リニューアルって！これまた、楽しみが増えて　通わなくっちゃ



屋島教室最後のレッスン　白パンとショコラブレッド



おいし～これ、Ｖｔ　にいいかも

この層が家で　できるかな＝


ハイジの白パンは　すぐにサンドイッチにしてくれ　みんなで　試食

サニーレタス、ハムは　定番！なんと　酢漬けのパパイヤが入っております

お初の触感　調理方も伝授してもらい

青パパイヤ　見つけたら購入してみましょう～っと  

誰が言いだしっぺか。。。ことしものっかり　巻き寿司作り～


4家族で２升　寿司職人になった気分で　張り切ってまきまきします






今年は　海鮮巻、豚肉巻、鬼の顔飾り巻、手前ガリの右横は　ドラえもん巻（これは購入）

なんと。。。どら焼きの皮が入っております



同じ顔の鬼さんは　できません

先日のフルーツが　残っていたので　フルーツサンドを　おやつに作った



私的には　節分ロールケーキがよかったのだが・・・こちらの方が好評でした  

今年は　目先を変えて・・・ロールケーキで恵方巻き

3日に向けて　予行練習～　　気持ち　甘くしようかな~

クリームを多くすると　巻が悪くなるけど　もう少しクリームを入れた方がおいしい



レシピは　ＣＯＴＴＡのヴィヴィアンさん

息子は　黒いクレープ生地を　犬にたべさせている・・・

確かに　みかけ海苔で　味はないからね～





  

あけましておめでとうございます～

今年は６日から出勤ですね…主婦としては…長いわ~



ジャム入れに　黒豆・・・スプーンの吊れるし　ピッタシカンカンイギリス人も　びっくりやね

我が家のお節　　人気ランキング


定番　黒豆　堂々の1位　　子供も大人も止まりません～



２位は　するめのピリピリ・・と子供が言います

上沼恵美子のお喋りクッキングを見て去年から登場　甘いお節にピリ辛なのでかな



３位は　松風　お正月しか作らないからね~



　　

お床に飾っているお餅・・・・かじっていたのは１歳７か月のミカン好きの孫娘

お正月から　笑わせてくれます

　　　　  

先日クオカで　習ったサンタパンを復習～　　変形メロンパンです。


ほとんどを先生が　まとめて作ってくれているので…楽ちん　簡単～


お家での復習は　計量からしないといけないので…

あれがない、これがないと　何回も買い物に行き・・・・やっと完成



１２人のサンタさんが出来ました。　ちょっと日焼けしちゃったサンタです・・・

かわいい子だけ　選抜して　本日の手土産に



２５日まで毎日焼いて配りまわろう～  

久しぶり　手ごねパン。。。と言っても　時間の関係で第一次発酵すみから～楽ちん

あっつい夏は　買ってしまうんです・・・　

今日は、炒めた玉葱とベーコンが練り込まれた～フワフワ　食パン

生イースト使用、油脂が入るので　驚くほど立ち上がります



おいしいわ～　これ、我が家のベスト５に入りました。





こちらは　先日の　ライオンパン～中にミンチミーツ入っています

色々なお顔で～お子ちゃまには　好評でした

ガンガンクーラー入れて　焼こうかな~

  

久しぶりの　手ごね～最近　作ってなかったな～パン

感覚を忘れてないか・・・ちょい心配

今日はクオカで　プリンパン　　かわいい～




中味はプリンでなく…　カスタードクリームとカラメルです

ふわふわパンに　甘～いクリーム　紅茶を入れましょう～ね～  

５時間かけて作った…リュスティック中までしっかりと焼けていない

カットしてトーストすると　モチモチ　おいしくいただけた…けど

原因は　焼く温度が低かった…我が家のオーブンでは　２０℃ほど上げなくては～

なかなか　オーブンちゃんの癖がつかめません






神戸のパン屋さん　サ　マーシュ　今回は異人館の方に行ってみました

銀座の木村家みたい～お店の人が取ってくれます

種類が多く　選ぶ時間がかかり　あせり^^;ました

外に持って出て食べられます～フランスパンの焼きたては　幸せ～最高



とってもお得ですと…説明受けました～